パッケージに記載しているロット番号と消費期限を入力するだけで、「広島県産真がき」の生産者、海域、仕入れ日が表示されます。
英語の「トレース（Trace：足跡をたどる）」と「アビリティ（Ability：できること）」の合成語です。消費者が生産履歴や流通履歴から食品の安全性を確認することができるシステムです。
パッケージに記載しているロット番号と消費期限を入力するだけで、「広島県産真がき」の生産者、海域、仕入れ日が表示されます。
英語の「トレース（Trace：足跡をたどる）」と「アビリティ（Ability：できること）」の合成語です。消費者が生産履歴や流通履歴から食品の安全性を確認することができるシステムです。